Zioła i przyprawy - Spokojny Umysł
-10% Na Walentynki ❤️ Zobacz
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Search in posts
Search in pages
product

Zioła i przyprawy

Dodają smaku, aromatu, koloru i zapachu. Są niezastąpione w każdej kuchni!
show blocks helper
Zwiń filtry

Zioła i przyprawy

Zdrowa i prawidłowa dieta, powinna się opierać na odpowiednio skomponowanych posiłkach, bogatych w warzywa, owoce, białko, pełnoziarniste produkty zbożowe i zdrowe tłuszcze. Kluczem do utrzymania smukłej sylwetki i organizmu pełnego energii jest także odpowiednie nawodnienie, a także aktywność fizyczna, czy życie w zgodzie z naturą i samym sobą. 

Jeszcze do niedawna pokutowało przekonanie, że dietetyczne potrawy są niesmaczne. Jałowe sałatki, bezsmakowe koktajle czy monotonne obiady bez wyrazu miały stanowić podstawę skutecznej diety odchudzającej. Na szczęście dziś to przekonanie możemy odłożyć do lamusa. Dieta w dzisiejszych czasach jest pyszna, kolorowa i wyrazista w smaku! 

Czemu zawdzięczamy te wyjątkowe smaki i aromaty? Przede wszystkim ziołom i przyprawom. Potrafią one nie tylko wzbogacić smak wielu potraw i napojów, ale wpływają także doskonale na funkcjonowanie naszego organizmu, a także na nasze samopoczucie  czy poziom energii.

Rosnąca popularność ziół i przypraw

Obecnie zioła i przyprawy przeżywają swój renesans. Swego czasu niezwykle popularne były mieszanki przypraw typu “przyprawa do kurczaka”, “przyprawa do warzyw”, “przyprawa do bigosu”. Dziś świadomość konsumencka jest na bardzo wysokim poziomie, mamy łatwy dostęp do informacji i nowej wiedzy, a to sprawia, że coraz więcej ludzi zwraca uwagę na składy produktów, które wkładamy do naszego koszyka. Dzięki temu odchodzimy powoli od wielu gotowych mieszanek, ponieważ jesteśmy świadomi, że często zawierają one ogromną ilość soli, sztucznych wzmacniaczy smaku czy konserwantów. 

Sami coraz częściej zaczynamy eksperymentować w kuchni i komponować własne mieszanki ziół i przypraw, które najbardziej odpowiadają naszym kubkom smakowym. Coraz więcej osób zaczyna też hodować własne zioła w przydomowym ogródku, czy na kuchennym parapecie. W takim przypadku mamy pewność co do najwyższej jakości naszych ziół, a poza tym aromat świeżej bazylii czy mięty nadaje naszemu mieszkaniu wyjątkowego charakteru.

Nasze kuchenne eksperymenty sprawiają także, że coraz chętniej sięgamy po egzotyczne i rzadko spotykane w naszym kraju zioła i przyprawy. Przywozimy je często jako pamiątki z dalekich podróży czy zamawiamy w specjalistycznych sklepach internetowych, aby we własnym domu, móc skosztować oryginalnych dań z różnych zakątków świata.

Właściwości ziół i przypraw

Musimy pamiętać, że zioła i przyprawy to nie tylko niezwykły smak i aromat. Ich ogromną zaletą są ich właściwości, które wspomagają nasze zdrowie i prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Ten argument sprawia, że już od teraz powinniśmy wprowadzić na stałe bogactwo ziół i przypraw do naszego menu. 

Co sprawia, że zioła działają?

Naturalne zioła i przyprawy wytwarzane są najczęściej z liści, owoców, kwiatów i korzeni przeróżnych roślin. Dzięki temu są one bogate w minerały, witaminy, a także wiele różnych związków czynnych, takich jak np. alkaloidy, glikozydy, garbniki, fitoncydy czy olejki eteryczne. To właśnie tym składnikom zioła i przyprawy zawdzięczają swoje lecznicze właściwości, a także często swój niezwykły smak. 

Alkaliczne zioła

Wiele ziół i przypraw to produkty alkaliczne. Skutecznie odkwaszają więc organizm i wspomagają funkcjonowanie całego ciała. Dzięki temu wpływają one na poprawę naszego samopoczucia, podnoszą libido, wspomagają utrzymanie szczupłej sylwetki i uruchamiają wiele procesów samoregeneracji organizmu. Zioła alkaliczne stanowią jeden z podstawowych składników diety odkwaszającej i alkalicznego stylu życia. Najpopularniejszymi ziołami i przyprawami o działaniu alkalicznym są: 

Działanie ziół i przypraw

Praktycznie każde zioło czy mieszanka przypraw mają korzystny wpływ na nasze ciało i umysł. Jedne działają lepiej i skuteczniej, inne słabiej, ale bez wątpienia warto wprowadzić je do swojej kuchni i codziennej diety.  Dzięki temu będziemy mogli cieszyć się nie tylko wyjątkowym aromatem naszych potraw, ale także dobrym zdrowiem i wyśmienitym samopoczuciem. Jakie działanie mają najpopularniejsze przyprawy w naszej kuchni? Są przede wszystkim skutecznymi antyoksydantami, czyli przeciwutleniaczami, które pomagają naszemu organizmowi pozbyć się szkodliwych tzw. wolnych rodników. Spowalniają też często procesy starzenia, poprawiają funkcjonowanie naszego mózgu i zapobiegają powstawaniu i rozwijaniu się wielu chorób nowotworowych. Bardzo wiele przypraw wpływa korzystnie na nasz metabolizm, wspomaga układ trawienny i pomaga pozbyć się z organizmu produktów przemiany materii, takich jak np. toksyny. Zioła i przyprawy wzmacniają także nasz układ odpornościowy, mają działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, dzięki czemu są skutecznym wsparciem w zapobieganiu i leczeniu wielu chorób i dolegliwości, szczególnie dotkliwych w okresie jesienno-zimowym. 

Jeżeli chciałbyś dowiedzieć się więcej na temat najlepszych ziół wzmacniających odporność, zachęcamy Cię do lektury TEGO wpisu na naszym blogu -> Najskuteczniejsze zioła na odporność.

Rodzaje ziół oraz przypraw

Ziół i przypraw jest mnóstwo, a ich dostępność w internecie czy w sklepach ze zdrową żywnością, sprawia, że możemy przebierać wśród różnorodnych smaków, aromatów, zapachów i kolorów. Różnorodność ziół i ich mieszanek sprawia, że nie sposób podzielić je według kilku sztywnych zasad. W Spokojnym Umyśle podjęliśmy jednak to wyzwanie i dla Waszej wygody, podzieliliśmy zioła i przyprawy dostępne w naszym sklepie na kilka podstawowych rodzajów i kategorii.

Zioła

W tej grupie znajdziecie większość podstawowych ziół, które powinny znaleźć się w każdej kuchni. Ich wysoka jakość, mocny aromat i wygodne opakowanie sprawiają, że są doskonałym wyborem i skutecznym, naturalnym i zdrowym wzmacniaczem smaku wielu potraw i napojów. Polecamy szczególnie takie zioła jak: mięta Pieprzowa liść, pokrzywa liść czy tymianek ziele cięte.

Kwiaty

To wyjątkowa kategoria ziół. Znajdziecie tu suszone kwiaty naszych rodzimych roślin, jak np. nagietek kwiat czy rumianek kwiat, ale także wiele egzotycznych i niespotykanych w naszym klimacie roślin, jak między innymi jaśmin kwiat, hibiskus kwiat cały czy lotos Różowy Nelumbo Nucifera kwiat. Takie suszone kwiaty doskonale nadają się do przygotowywania aromatycznych naparów herbacianych, jako przyprawa do potraw czy napojów, a także jako składnik płukanek do włosów czy toników.

Przyprawy

To gotowe kompozycje odpowiednio dobranych, sproszkowanych surowców roślinnych, takich jak kora, korzeń, ziele, kłącze, liście, nasiona czy owoce różnych roślin. Do najpopularniejszych przypraw i kompozycji ziół dostępnych w naszym sklepie, należą bez wątpienia ekologiczne curry, mieszanka do piernika czy Asafetyda indyjska przyprawa w proszku.

Ajurwedyjskie

Ajurweda jest systemem medycyny naturalnej, w której  zioła wywierają szczególny wpływ na wszystkie sfery człowieka – psychiczną, fizyczną i duchową. W ajurwedzie zioła mają więc szczególne miejsce i są niezwykle cenione. Do podstawowych ziół tej kategorii należą np. imbir, kardamon czy cynamon. W naszym Spokojnym sklepie możecie znaleźć również wyjątkowe kompozycje ziół, zgodne z tradycyjnymi, ajurwedyjskimi recepturami. Ich oryginalna forma, np. w postaci tabletek, sprawia, że są one niezwykle łatwe w użyciu, dzięki czemu łatwo wchłaniają się do organizmu i są bardzo poręczne. Polecamy tu szczególnie Flucon, Brahmi czy Chyawanprasha.

Zioła sezonowe

Niektóre zioła i przyprawy cechują się swoistą sezonowością jeżeli chodzi o ich popularność. Należą do nich bez wątpienia goździki całe, ekologiczny imbir czy kardamon owoc z łupinką. Dużo częściej sięgamy po nie w sezonie jesienno-zimowym, kiedy zewsząd atakują nas wirusy i bakterie, spada nasza odporność, często łapiemy katar czy przeziębienie, a także szukamy rozgrzewających produktów. Nasze sezonowe zioła są więc doskonałym uzupełnieniem jesienno-zimowej herbaty, słodkich, świątecznych pierniczków czy rozgrzewającego posiłku.

Gdzie kupić zioła i przyprawy dobrej jakości?

W Spokojnym Umyśle ogromną wagę przykładamy do zdrowej diety i do życia w harmonii z naturą i naszym organizmem. Dlatego też dokładamy wszelkich starań aby produkty, które możecie znaleźć na wirtualnych półkach naszego sklepu, były najwyżej jakości, pochodziły od sprawdzonych i cenionych dostawców i producentów, a ich produkcja przebiegała w zgodzie ze zrównoważonym rozwojem i była wolna od sztucznych składników czy konserwantów. Dlatego z czystym sumieniem możemy polecić Wam nasze zioła i przyprawy, pochodzące z kontrolowanych upraw i wolne od szkodliwych substancji.