Czarnuszka Siewna nasiona (100g) - Spokojny Umysł
Darmowa Dostawa Od 199 zł ✨
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Search in posts
Search in pages
product

Czarnuszka Siewna nasiona (100g)

Czarnuszka siewna nazywana jest inaczej czarnym kuminem, a także niezbyt poprawnie czarnym sezamem.

8.50

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 8.50

Brak w magazynie

Powiadom mnie na maila o dostępności produktu

Czarnucha, czarny kmin, nigella czy w końcu czarnuszka siewna – pod tymi nazwami kryje się przydatna w wielu dziedzinach życia roślina, którą ludzkość ceni i uprawia od kilku tysięcy lat. Nasiona czarnuszki siewnej Nigella sativa zawierają 25-40% oleju i 0,5-1,5 % olejku eterycznego, ponad 1% saponin, substancje gorzkie, garbniki, glikozyd melantynę, alkaloid nigelinę. Ten skład chemiczny wpływa na charakterystyczny zapach nasion i ich ostry, korzenny smak.

Działanie:

Czarnuszka zawiera substancje bioaktywne o działaniu antyoksydacyjnym. Najważniejszą z nich jest tymokinon, który wykazuje potencjalne działanie antynowotworowe. Nasiona czarnuszki, dzięki obecnym w nich substancjom, wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego. Pobudzają wydzielanie żółci i pracę jelit. Warto je spożywać w przypadku wzdęć, zaparć, niestrawności oraz biegunki. Składniki nasion czarnuszki wpływają pozytywnie na układ oddechowy. Wspierają funkcjonowanie płuc i dróg oddechowych, dlatego mogą łagodzić objawy astmy i zapalenia oskrzeli, a także dolegliwości związanych z zakażeniem górnych dróg oddechowych, takich jak katar i kaszel. Napary z czarnuszki stosowane na skórę przynoszą ulgę podrażnieniom i łagodzą objawy egzemy, alergii oraz trądziku. Mogą być też pomocne w bólach reumatycznych.

Skład:

Nasiona czarnuszki 100%

Sposób użycia:

Podstawowym zastosowaniem jest dodawanie nasion czarnuszki, zwanej też kminem rzymskim, do pieczywa. Wraz z makiem, kminkiem, anyżem należy do tzw. przypraw piekarskich, poprawiających smak pieczywa. Nasiona dodaje się do ciasta oraz posypuje nimi upieczony już chleb. Wyjątkowo dobrze smakują z wypiekami z mąki pszennej – chlebem, bułkami, drożdżówkami. Piekarze na południu Polski chętnie dodają czarnuszkę do swoich wyrobów. Olejek z nasion ma zastosowanie przy wyrobie wódek gatunkowych. W Indiach – w kuchni wedyjskiej – nasionami czarnuszki przyprawia się twaróg, mleko i pieczywo. Tam też do dziś z nasion pozyskuje się olej W Turcji nasiona używane są jako pikantna, korzenna przyprawa, nieco przypominająca w smaku pieprz. Takie też zastosowanie miała w Europie w okresie średniowiecza, gdy przyprawy przywożone ze Wschodu były drogie i mało dostępne.

  • 20210916-IMG_5922-Copy-2 Uzupełniamy

    Dobra Karma II

    3-Box
    108.90

    Paczka prezentowa Dobra Karma II to specjalnie skomponowany zestaw, którego sercem jest książka Duchowość na co dzień, ręcznie robiona świeca sojowa The Earth Breath oraz organiczna zielona herbata Japan Bancha. Zestaw ten idealnie sprawdzi się na prezent dla osób poszukujących własnej ścieżki życiowej.

    Czytaj więcej
  • ceramiczna podstawka uniwersalna drzewo Uzupełniamy

    Ceramiczna podstawka Drzewo

    KJ Ceramika
    49.00

    Ręcznie robiona, ceramiczna podstawka uniwersalna, z motywem drzewa, szkliwiona. W kolorze zielonym.

    Czytaj dalej
  • ceramiczna podstawka uniwersalna liść paproci Uzupełniamy

    Ceramiczna podstawka liść Paproci

    KJ Ceramika
    49.00

    Ręcznie robiona, ceramiczna podstawka uniwersalna, z motywem liścia paproci, szkliwiona. W kolorze zielonym.

    Czytaj dalej
  • ceramiczna podstawka uniwersalna liść Uzupełniamy

    Ceramiczna podstawka Liść

    KJ Ceramika
    49.00

    Ręcznie robiona, ceramiczna podstawka uniwersalna, z motywem liścia, szkliwiona. W kolorze zielonym.

    Czytaj dalej
  • ceramiczna podstawka uniwersalna liść klonu Uzupełniamy

    Ceramiczna podstawka liść Klonu

    KJ Ceramika
    49.00

    Ręcznie robiona, ceramiczna podstawka uniwersalna, z motywem liścia klonu srebrzystego, szkliwiona. W kolorze kremowo-zielonym.

    Czytaj dalej
  • ceramiczna podstawka uniwersalna liść kasztanowca Uzupełniamy

    Ceramiczna podstawka liść Kasztanowca

    KJ Ceramika
    49.00

    Ręcznie robiona, ceramiczna podstawka uniwersalna, z motywem liścia kasztanowca, szkliwiona. W kolorze kremowo-zielonym.

    Czytaj dalej
  • ceramiczna podstawka uniwersalna bąbelki Uzupełniamy

    Ceramiczna podstawka Bąbelki

    KJ Ceramika
    49.00

    Ręcznie robiona, ceramiczna podstawka uniwersalna, z motywem bąbelków, szkliwiona. W kolorze kremowo-granatowym.

    Czytaj dalej