Hojicha to zielona herbata przygotowywana z liści zbieranych jesienią. Ma ciemnobrązowy kolor, który zawdzięcza prażeniu w wysokiej temperaturze. Zabieg ten nadaje jej również dymnego aromatu i słodkawego, karmelowego smaku z wyczuwalnymi, orzechowymi nutami. Ma niską zawartość kofeiny, przez co rekomendowana jest dla dzieci i kobiet w ciąży. Można pić ją również na krótko przed zaśnięciem.
Historia herbaty hojicha jest stosunkowo krótka. Sposób jej parzenie wymyślono w latach 20. XX w. i od tej pory susz nieustannie zyskuje na popularności. Odpowiednia za to nie tylko jego wyjątkowy smak, ale także właściwości lecznicze. Napar wspomaga układ odpornościowy, zbija poziom złego cholesterolu, reguluje ilość cukru we krwi. Moya Hojicha to wysokiej jakości organiczna herbata składająca się liści roślin hodowanych na rodzinnych, ekologicznych uprawach na japońskiej wyspie Kiushu. To susz wolny od wszelkich zanieczyszczeń, co potwierdzają liczne certyfikaty, wydawane na podstawie rygorystycznych testów.
Jak parzyć Hojicha? 2-3 g suszu należy zalać 150 ml wody o temperaturze 75-90°C i parzyć przez 1 do 3 minut. Jedną porcję suszu można wykorzystać trzykrotnie.
Czym wyróżnia się Hojicha Moya?
- Pochodzi z ekologicznych, rodzinnych upraw
- Jest prażona w wysokiej temperaturze
- Zawiera mało kofeiny
- Pozytywnie wpływa na zdrowie
- Ma oryginalny, przyjemny smak
Opisy są chronione prawami autorskimi. Kopiowanie jest niedozwolone.