Ekskluzywna zielona herbata doskonała do picia w tradycyjnej formie oraz do ceremonii herbacianych. Wyróżnia się pełnym smakiem umami, ma intensywną zieloną barwę, a po przygotowaniu nabiera doskonałej, kremowej konsystencji. MOYA Matcha Luksusowa przygotowywana jest ze sproszkowanych liści zielonej herbaty z pierwszego zbioru. Krzewy hodowane są na rodzinnych, japońskich plantacjach (Uji w prefekturze Kioto), których właściciele uprawiają je bez użycia pestycydów. Drzewka wzrastają w warunkach ograniczonej ekspozycji na słońce. Dzięki temu matcha ma intensywnie zielony kolor oraz zawiera dużo cennych minerałów i l-teaniny. Przygotowanie doskonałej, sproszkowanej matchy wymaga wiele czasu i jest bardzo pracochłonne.
Warto zaznaczyć, że MOYA Matcha Luksusowa jest wysyłana do Europy w niewielkich partiach. Dzięki temu jest świeża i zachowuje doskonały aromat. Co ważne, najwyższa jakość każdej partii zebranych liści jest potwierdzona certyfikatem JONA (jednostka certyfikująca japońskie rolnictwo ekologiczne).
Jak przygotować matchę? Łyżeczkę proszku trzeba wsypać do czarki lub szklanki i zalać ją wodą o temperaturze 80°C. Płynu nie powinno być zbyt wiele – tyle, by można było ubić herbatę, nadając jej charakterystyczną kremową konsystencję (można użyć do tego tradycyjnego bambusowego chasenu albo spieniacza do mleka). Następnie do tak przygotowanej esencji należy dolać 200 ml wody lub podgrzanego mleka. MOYA Matcha Luksusowa nadaje się do przyrządzania matcha Latte. Ma jednak bardzo delikatny smak, który najbardziej rozkwita w połączeniu z wodą.
Czym wyróżnia się MOYA Matcha Luksusowa?
- Ma bardzo bogaty smak
- To matcha najwyższej jakości
- Pochodzi z ekologicznych, certyfikowanych upraw
- Jest świeża, przez co zachowuje pełne bogactwo składników odżywczych
Opisy są chronione prawami autorskimi. Kopiowanie jest niedozwolone.