Wyjątkowa, organiczna zielona herbata, doskonała do sporządzania koktajli, herbacianych smoothie, matcha latte. Sprawdzi się również jako dodatek do potraw. Ma intensywny smak i aromat z wyczuwalną goryczką. Jej liście pochodzą z drugiego i trzeciego zbioru z krzewów, które wzrastają w warunkach zmniejszonego dostępu promieni słonecznych. Dzięki temu matcha charakteryzuje się wyższą zawartością chlorofilu i l-teaniny, które nadają jej intensywną, zieloną barwę. Organiczne uprawy herbaty zlokalizowane są w regionie Uji w prefekturze Kioto. Krzewy herbaciane hodowane są na rodzinnych polach herbaty, słynących z żyznych gleb, wolnych od pestycydów i zanieczyszczeń.
MOYA Matcha w Japonii jest suszona i ścierana na drobny proszek. Ten, w niewielkich partiach, dociera do Europy. Dzięki temu herbata zachowuje świeżość i doskonały aromat. Cechuje się również wysoką zawartością przeciwutleniaczy i minerałów.
Jak przygotować zieloną matchę? Łyżeczkę proszku wsyp do czarki, zalej małą ilością wody o temperaturze około 80°C i ubijaj ją aż do uzyskania charakterystycznej pianki. Następnie dolej wody, tak by w czarce było jej około 200 ml. Jeśli nie masz w domu profesjonalnego zestawy do robienia matchy, możesz zastąpić czarkę szklanką lub kubkiem, a zamiast chasenu użyj spieniacza do mleka.
A jak przygotować Macha Latte? To proste. Łyżeczkę proszku ubij z małą ilością ciepłej wody (najlepiej o temperaturze 80°C). Następnie dodaj do mikstury szklankę letniego lub ciepłego mleka i całość spień. Napój możesz przygotować na mleku krowim, sojowym, migdałowym lub ryżowym. Do smaku możesz dodać cukru trzcinowego, miodu albo syropu z agawy.
Co wyjątkowego jest w zielonej herbacie MOYA Matcha?
- Pochodzi z ekologicznych upraw
- Ma intensywny aromat i posmak goryczki
- Doskonale nadaje się do przygotowywania napojów na bazie matchy
- Ma bardzo wysoką jakość
Opisy są chronione prawami autorskimi. Kopiowanie jest niedozwolone.
