Kardamon (Elettaria cardamomum) pochodzi z Indii i ze Sri Lanki. Kardamon jest jedną z najstarszych oraz najdroższych przypraw na świecie. Rośnie w lasach tropikalnych lub plantacjach, gdzie jest uprawiany. Ma ostry i aromatyczny smak i zapach.
Skład:
Nasiona kardamonu w łupinie 100%.
Sposób użycia:
Kardamon używany jest najczęściej na Bliskim i Dalekim Wschodzie, jako dodatek do dań curry.