Czy herbata jest zdrowa? - Spokojny Umysł
-10% Na Walentynki ❤️ Zobacz
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Search in posts
Search in pages
product
blank

Czy herbata jest zdrowa?

Herbata to bez wątpienia jeden z najczęściej wybieranych napojów na świecie! Jest pyszna, odżywcza i ma cudowne działanie na nasze ciało i umysł. Ale czy herbata jest zdrowa?

Po kubek gorącej herbaty sięgamy chętnie w chłodne dni, żeby się rozgrzać czy wieczorem kiedy czytamy ulubioną książkę. Jest ona również towarzyszką wielu naszych posiłków, a czasem trwa przy nas w czasie ciężkiej i nużącej pracy. Latem nic tak nie dodaje energii i orzeźwienia jak łyk pysznej Ice Tea. Towarzyszy nam ona od najmłodszych lat, a z upływem czasu coraz bardziej doceniamy jej walory smakowe i dobroczynne działanie. Czasami możemy zastanawiać się, czy herbata jest zdrowa?

Odpowiedź jest jednoznaczna – TAK! Herbata jest bardzo zdrowa. Oczywiście jak z wszystkim, tak i z herbatą, należy zachować umiar i zdrowy rozsądek, ale bez wątpienia jest to jeden z najzdrowszych napojów po jakie możemy sięgnąć na co dzień. 

Dlaczego herbata jest zdrowa?

Najbardziej popularna herbata, którą znamy to suszone i poddawane specjalnej obróbce liście krzewu Camellia Sinensis (odmiana chińska) i Camelia assamica (odmiana indyjska). W zależności od rodzaju herbaty jaki chcemy otrzymać – biała, czarna, zielona czy czerwona, proces obróbki i przetwarzania liści nieco się od siebie różni. Ale bez względu na to, jaką herbatę wybierzemy, możemy być pewni, że przyniesie ona wiele korzyści dla naszego zdrowia i samopoczucia.

Napar herbaciany jest znany od wieków w medycynie ludowej. W Chinach tamtejsi lekarze stosują ją już od ponad 4000 lat. W dzisiejszych czasach herbata jest dokładnie badana i analizowana, dlatego z każdym dniem poznajemy jej nowe właściwości i dobroczynne działanie. Co więc kryje się w filiżance tego niezwykłego napoju?

Teina 

Czyli substancja, która działa na ten samej zasadzie co kofeina w kawie. Teina stymuluje ośrodkowy układ nerwowy, dzięki czemu zapewnia nam pobudzenie, koncentrację i jasność umysłu. Poprawia także wydzielanie soków trawiennych i zapewnia lepszą wentylację płuc. Najwięcej teiny znajdziemy w czarnej herbacie, a najmniej w zielonej – chociaż oczywiście jest to zależne od sposobu parzenia i odmiany herbaty

Flawonoidy

Inaczej zwane polifenolami. To one uważane, za najważniejszy składnik wielu herbat. Flawonoidy bowiem mają działanie silnie antyoksydacyjne i wiążą metale, a dzięki temu skutecznie niszczą wolne rodniki, które przyczyniają się do powstawania wielu nowotworów. Antyoksydanty, czyli przeciwutleniacze chronią także organizm przed stresem oksydacyjnym. Zapobiegają one także zlepianiu się płytek krwi, dzięki czemu zapobiegają powstawaniu skrzepów krwi i poprawiają budowę naczyń krwionośnych. Flawonoidy regulują także wchłanianie się teiny do organizmu, dzięki czemu efekt pobudzenia trwa dłużej i jest mniej gwałtowny niż w przypadku kawowej kofeiny.

Tanina 

To naturalny garbnik roślinny, który obniża działanie teiny. Dzięki temu napar herbaciany bogaty w taninę, działa zdecydowanie bardziej odprężająco i relaksująco. Dzięki taninie herbata nabiera swojego przyjemnego, lekko cierpkiego smaku. Tanina doskonale łagodzi także podrażnienia błony śluzowej przewodu pokarmowego

L-teanina 

To wyjątkowy aminokwas, który znajduje się naturalnie tylko w liściach zielonej herbaty. Związek ten skutecznie poprawia pamięć, kreatywność i funkcje poznawcze. Odpręża przy tym ciało i działa silnie detoksykująco. L-teaina jest szczególnie polecana osobom, które borykają się z problemami na tle nerwowym. Pomaga pozbyć się lęków, ułatwia zasypianie i zdrowy sen oraz łagodzi stres i napięcie. 

Minerały 

Mówi się, że w filiżance ulubionej herbaty możemy znaleźć nawet 28 różnych minerałów. Oczywiście ich ilość i proporcje będą zależne od rodzaju herbaty, sposobu parzenia i przetwarzania. Najczęściej w herbacie znajduje się natomiast wapń, żelazo, potas, fluor, sód czy fosfor.

Witaminy 

Podobnie jak w przypadku minerałów, witaminy również występują w herbatach w różnych proporcjach i składzie. Najczęściej podaje się, że herbaty (w zależności od rodzaju) są bogate w witaminy C, PP, D, E, K i witaminy z grupy B.

Czy herbata jest zdrowa? Działanie i właściwości herbaty

Wiemy już co konkretnie odpowiada za dobroczynne działanie herbaty. Niezwykłe składniki zawarte w różnych odmianach herbaty poprawiają funkcjonowanie naszego organizmu, dodają nam energii, a kiedy trzeba przyjemnie rozluźniają. Nie trzeba chyba dodawać, że już sam rytuał parzenia i picia herbat jest często wyjątkowy i może wprowadzić nas w dobry nastrój. Tak więc picie naparów herbacianych może przynieść nam szereg korzyści. Jaki i na co herbata dokładnie ma wpływ?

Serce i układ krążenia

Za sprawą flawonoidów, herbata jest skutecznym wsparciem w zapobieganiu wystąpienia miażdżycy i zawałów serca. Obniżają one poziom złego cholesterolu, a to znacząco zwiększa przepustowość i ogólne funkcjonowanie naszych naczyń krwionośnych. Najwięcej katechin, czyli flawonoidów regulujących nasz układ krwionośny, jest w białej i zielonej herbacie. 

Mózg

Zawarte w herbacie flawonoidy zapobiegają także udarom mózgu. Mówi się, że wypicie ok. 4 filiżanek zielonej lub czarnej herbaty dziennie, może zmniejszyć ryzyko udaru nawet o 20%. Badania przeprowadzone przez naukowców z Narodowego Uniwersytetu Singapuru, Uniwersytetu Essex oraz Uniwersytetu Cambridge potwierdziły, że regularne picie herbaty poprawia ogólną wydolność mózgu oraz opóźnia jego procesy starzenia się.

Choroby nowotworowe

Nie od dziś mówi się o tym, że herbata, szczególnie zielona, jest skutecznym wsparciem w profilaktyce antynowotworowej. Zawarte w zielonej herbacie związki wzmacniają także działanie leków przyjmowanych w trakcie leczenia nowotworu i mogą hamować jego rozwój. I chociaż wciąż brakuje konkretnych badań na ten temat, nie bez znaczenia pozostaje fakt, że np. w Japonii i w Chinach, gdzie spożywa się najwięcej zielonej herbaty, notuje się także najniższy odsetek występowania np. raka prostaty.

Odporność

Przeciwutleniacze zawarte w herbacie mają silne działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybiczne. Zatrzymują one rozwój szkodliwych drobnoustrojów i hamują wydzielanie się toksyn oraz enzymów, odpowiedzialnych za rozwijanie się wielu chorób. Zielona herbata, dzięki bogactwu L-teaniny, wzmacnia komórki immunologiczne naszego organizmu oraz podnosi aktywność komórek odpornościowych. Każda herbata, sama w sobie, dodaje energii i wzmacnia organizm, a to również sprzyja budowaniu odporności, ponieważ osłabiony i zmęczony organizm to łatwy cel dla wirusów i bakterii.

Zęby

Herbaciany napar jest również niezwykle bogatym źródłem wapnia i fluoru. Minerały te mają znaczący wpływ na stan naszego uzębienia – pomagają bowiem zachować zdrowe, trwałe i mocne zęby. Flawonoidy, a szczególnie katechiny, uniemożliwiają osadzanie się bakterii na płytce zębowej, dzięki czemu zapobiegamy rozwojowi próchnicy. Najbogatsze w te związki są herbaty zielone i rooibos. Ponadto, herbata ma także działanie antybakteryjne, a to również pomaga utrzymać higienę i zdrowie jamy ustnej.

Sylwetka

Osoby odchudzające się oraz dbające o smukłą sylwetkę powinny zwrócić szczególną uwagę na herbatę typu Pu-Ehr i matche. Ta pierwsza skutecznie pobudza i stymuluje organizm, a także przyspiesza perystaltykę jelit i przemianę materii. Czerwona herbata zmniejsza także uczucie głodu i ogranicza apetyt. Dzięki temu jest uważana, za skuteczna broń w walce z dodatkowymi kilogramami. Matcha natomiast, czyli wyjątkowy rodzaj zielonej herbaty, korzystnie wpływa na metabolizm i procesy trawienne naszego organizmy. Ma także silne działanie oczyszczające, reguluje przy tym poziom cholesterolu we krwi i ogranicza wchłanianie się tłuszczów.

Skóra

W kulturze Dalekiego Wschodu, herbata – szczególnie biała, jest uważana za swoisty eliksir młodości i bardzo często jest składnikiem wielu zabiegów upiększających i kosmetyków. Wysoka zawartość polifenoli w białej herbacie sprawia, że przeciwdziała ona powstawaniu wolnych rodników, a to spowalnia procesy starzenia się skóry i całego organizmu. Herbata także pomaga pozbyć się z naszego organizmu toksyn oraz działa silnie przeciwutleniająco, a to wszystko wpływa na wygląd i kondycję naszej skóry. Największym sprzymierzeńcem w walce o piękny i młody wygląd naszej cery, obok białej herbaty jest herbata zielona. Oba te rodzaje są coraz częściej wykorzystywane przy produkcji wielu kosmetyków, a także podczas zabiegów w salonach urody.

Podsumowanie

Podane przez nas przykłady i właściwości działania różnych rodzajów herbat to oczywiście tylko część korzyści jakie niesie regularne picie tego typu napojów. Każda herbatazielona, czarna, ekspresowa czy sproszkowana, może przynieść nam relaks i ukojenie, a także szereg innych korzyści dla naszego ciała i ducha. Pijmy więc herbatę – na zdrowie!

Jeżeli zastanawiasz się, gdzie kupić pyszne i najwyższej jakości herbaty, polecamy nasz sklep internetowy. W Spokojnym Umyśle kupisz zarówno klasyczne herbaty czarne czy zielone, a także niezwykle aromatyczne mieszanki ziołowe lub herbaty smakowe. Ponadto na wirtualnych półkach naszego sklepu znajdziesz wyjątkowe zestawy do parzenia matchy, które będą doskonałe na rozpoczęcie przygody z tą niezwykłą herbatą, a także świetnie sprawdzą się jako prezent dla bliskiej osoby. 

Więcej o naszych herbatach przeczytasz tutaj -> herbaty.