MOYA matcha - Spokojny Umysł

Czarka do matchy Matchawan Umi

Klaudia Orłowska — Fri, 12 Feb 2021 11:33:11 +0000

Czarka, nazywana profesjonalnie matchawanem, jest nieodłącznym elementem japońskiej ceremonii picia herbaty. Doskonale nadaje się również do picia machy, którą należy utrzepywać w naczyniu bambusową miotełką, która jest nazywana „chasenem”. Ścianki naczynia zostały wyprofilowane tak, by można utrzepać herbatę i uzyskać na jej powierzchni porządną piankę. Matchę należy parzyć w wodzie o temperaturze 80°C.

Czarki z limitowanej kolekcji KOOE dla MOYA wytwarzane są w Polsce w krakowskim studiu ceramiki. Są piękne i bardzo wytrzymałe, co zawdzięczają wypaleniu w bardzo wysokiej temperaturze. Wysokość czarki to 7,5 cm, a jej średnica to 11,5 cm. Pojemność naczynia to 400 ml. Matchawany nadają się do mycia w zmywarce. Każdy matchawan jest pakowany w kartonik prezentowy.

Czym wyróżniają się matchawany z serii KOOE od MOYA?

Świetnie nadają się do przygotowywania matchy
Są wypalane w piecu, co nadaje im trwałość
Można myć je w zmywarce
Produkowane są ręcznie w krakowskiej wytwórni ceramiki

Opisy są chronione prawami autorskimi. Kopiowanie jest niedozwolone.

Artykuł Czarka do matchy Matchawan Umi pochodzi z serwisu Spokojny Umysł.

Czarka do matchy Matchawan Shoku

Klaudia Orłowska — Fri, 12 Feb 2021 11:30:46 +0000

Czym wyróżniają się matchawany z serii KOOE od MOYA?

Świetnie nadają się do przygotowywania matchy
Są wypalane w piecu, co nadaje im trwałość
Można myć je w zmywarce
Produkowane są ręcznie w krakowskiej wytwórni ceramiki

Opisy są chronione prawami autorskimi. Kopiowanie jest niedozwolone.

Artykuł Czarka do matchy Matchawan Shoku pochodzi z serwisu Spokojny Umysł.

Czarka do matchy Matchawan Kaze

Celina Grzybowska — Tue, 29 Oct 2019 15:17:29 +0000

Czym wyróżniają się matchawany z serii KOOE od MOYA?

Świetnie nadają się do przygotowywania matchy
Są wypalane w piecu, co nadaje im trwałość
Można myć je w zmywarce
Produkowane są ręcznie w krakowskiej wytwórni ceramiki

Opisy są chronione prawami autorskimi. Kopiowanie jest niedozwolone.

Artykuł Czarka do matchy Matchawan Kaze pochodzi z serwisu Spokojny Umysł.

Miotełka do matchy z ciemnego bambusa chasen

Celina Grzybowska — Tue, 29 Oct 2019 13:36:33 +0000

Ręcznie wykonana miotełka do matchy, która ma aż 100 elastycznych, precyzyjnie wyciętych wąsów. Wykonana ręcznie przez chińskich rzemieślników, którzy stworzyli ją z jednego kawałka ciemnego bambusa. Składa się z drewnianej rączki oraz elastycznych, zebranych razem wąsów, które są lekko wygięte do góry. Narzędzie służy do ubijania matchy w matchawanie. Nadaje herbacie pożądanego smaku i tworzy na jej powierzchni piankę.

Jak ubijać matchę? Najpierw należy odpowiednio przygotować miotełkę, zanurzając ją w gorącej wodzie. Samo ubijanie matchy trzeba rozpocząć powoli, szorując miotełką po dnie matchawanu. Takie działanie sprawi, że susz dobrze zmiesza się z wodą. W drugim etapie chasen należy unieść nieco wyżej i przez 20-30 sekund wykonywać nim ruchy przypominające kształt litery M, aż do momentu, gdy na powierzchni naparu pojawi się cienka warstwa pianki, którą nazywamy „jaspisowym musem”. Miotełkę trzeba opłukać po użyciu.

Opisy są chronione prawami autorskimi. Kopiowanie jest niedozwolone.

Artykuł Miotełka do matchy z ciemnego bambusa chasen pochodzi z serwisu Spokojny Umysł.

Łyżeczka do matchy Chashaku

Klaudia Orłowska — Mon, 09 Sep 2019 13:09:11 +0000

Japoński rytuał parzenia matchy wymaga użycia wielu akcesoriów. Jednym z nich jest chashaku – bambusowa łyżeczka przeznaczona do precyzyjnego odmierzania ilości herbaty oraz wykorzystywana do spieniania naparu. Pozowała ona parzyć herbatę w tradycyjny sposób, który kultywowany jest w Kraju Kwitnącej Wiśni od ponad 800 lat. Do przygotowywania matchy w matchawanie zwykle wystarczą dwie łyżeczki chashaku. Zdarza się jednak, że potrzeba ich więcej – wszystko zależy od indywidualnych upodobań oraz rodzaju parzonej herbaty. Łyżeczek używa się do tego, by odpowiednio wymieszać susz z wodą w czarce, tak by matcha się odpowiednio spieniła oraz nabrała charakterystycznego smaku. Mieszadełko zostało wykonane w Chinach z jasnej odmiany bambusa.

Dlaczego warto korzystać z chashaku?

To łyżeczka wykorzystywana w rytuale japońskiego parzenia herbaty
Narzędzie pozwala dobrze wymieszać matchę i wytworzyć charakterystyczną piankę
Przedmiot został wytworzony w Chinach

Opisy są chronione prawami autorskimi. Kopiowanie jest niedozwolone.

Artykuł Łyżeczka do matchy Chashaku pochodzi z serwisu Spokojny Umysł.

Czarka do matchy Matchawan Haru

Klaudia Orłowska — Mon, 10 Jun 2019 17:54:04 +0000

Czym wyróżniają się matchawany z serii KOOE od MOYA?

Świetnie nadają się do przygotowywania matchy
Są wypalane w piecu, co nadaje im trwałość
Można myć je w zmywarce
Produkowane są ręcznie w krakowskiej wytwórni ceramiki

Opisy są chronione prawami autorskimi. Kopiowanie jest niedozwolone.

Artykuł Czarka do matchy Matchawan Haru pochodzi z serwisu Spokojny Umysł.

Łyżeczka do matchy chashaku z ciemnego bambusa

Klaudia Orłowska — Mon, 10 Jun 2019 17:49:34 +0000

Dlaczego warto korzystać z chashaku?

To łyżeczka wykorzystywana w rytuale japońskiego parzenia herbaty
Narzędzie pozwala dobrze wymieszać matchę i wytworzyć charakterystyczną piankę
Przedmiot został wytworzony w Chinach

Opisy są chronione prawami autorskimi. Kopiowanie jest niedozwolone.

Artykuł Łyżeczka do matchy chashaku z ciemnego bambusa pochodzi z serwisu Spokojny Umysł.

Bambusowa miotełka do matchy chasen

Klaudia Orłowska — Mon, 10 Jun 2019 17:43:26 +0000

Ręcznie wykonana miotełka do matchy, która ma aż 100 elastycznych, precyzyjnie wyciętych wąsów. Wykonana ręcznie przez chińskich rzemieślników, którzy stworzyli ją z jednego kawałka jasnego bambusa. Składa się z drewnianej rączki oraz elastycznych, zebranych razem wąsów, które są lekko wygięte do góry.

Narzędzie służy do ubijania matchy w matchawanie.

Nadaje herbacie pożądanego smaku i tworzy na jej powierzchni piankę.

Jak ubijać matchę?

Najpierw należy odpowiednio przygotować miotełkę, zanurzając ją w gorącej wodzie. Samo ubijanie matchy trzeba rozpocząć powoli, szorując miotełką po dnie matchawanu. Takie działanie sprawi, że susz dobrze zmiesza się z wodą. W drugim etapie chasen należy unieść nieco wyżej i przez 20-30 sekund wykonywać nim ruchy przypominające kształt litery M, aż do momentu, gdy na powierzchni naparu pojawi się cienka warstwa pianki, którą nazywamy „jaspisowym musem”. Miotełkę trzeba opłukać po użyciu.

Opisy są chronione prawami autorskimi. Kopiowanie jest niedozwolone.

Artykuł Bambusowa miotełka do matchy chasen pochodzi z serwisu Spokojny Umysł.

Organiczna zielona herbata Sencha no. 21 (60g)

Klaudia Orłowska — Thu, 11 Sep 1023 18:42:00 +0000

Sencha to bardzo popularna herbata. Jej liście są zbierane z tych samych krzewów, co w przypadku matchy. Mogą jednak rosnąć w słońcu. Liście suszy się szybko po zebraniu, tak by się nie zdążyły utlenić. Na skutek tego procesu mają one zwinięty kształt i wyglądają podobnie do igieł. Moya Sencha no. 21 ma bardzo zrównoważony smak. Jej liście pochodzą z organicznych, japońskich upraw z wyspy Kiusu. Warto zaznaczyć, że picie Senchy pozytywnie oddziałuje na zdrowie. To herbata, która jest bogatym źródłem antyoksydantów oraz witamin. Reguluje pracę układu trawiennego, wspomaga koncentrację, pozytywnie wpływa na układ krążenia, a także przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej.

Senchę należy parzyć przez 2 minuty. 2-3 g suszu zalewa się 150 ml wody o temperaturze 70-80 °C. Jedną porcję suszu można zalać nawet 3 razy.

Czym cechuje się Sencha Moya?

Ma zrównoważony smak
Pochodzi z organicznych, kontrolowanych upraw
Pozytywnie wpływa na organizm
Można ją parzyć nawet 3 razy

Opisy są chronione prawami autorskimi. Kopiowanie jest niedozwolone.

Artykuł Organiczna zielona herbata Sencha no. 21 (60g) pochodzi z serwisu Spokojny Umysł.

Zestaw Matcha & Chasen

Klaudia Orłowska — Tue, 24 Jun 1023 15:28:44 +0000

Szukasz prezentu dla kogoś, kto fascynuje się Japonią? Wręcz mu upominek, który przybliża kulturę japońską. To świetny pomysł na upominek dla niej i dla niego oraz dla par. Znajdują się w nim dwa podstawowe przedmioty do przygotowywania matchy, które sprawiają prawdziwą przyjemność ciału i poszerzają horyzonty. Zawartość paczki pozytywnie zaskakuje.

Co znajduje się w środku?

W zestawie znajdziesz organiczną matchę tradycyjną (30g) oraz tradycyjną japońską miotełkę Chasen do spieniania matchy wykonana z jednego kawałka bambusa.

Organiczna Matcha Tradycyjna (30g) to wyjątkowa zielona herbata o słodkawym smaku z lekką goryczką. Herbata pozyskiwana jest z ekologicznych, japońskich upraw, a jej liście zbierane są podczas drugiego i trzeciego zbioru.

Sposób przygotowania:

Łyżeczkę proszku wsyp do czarki, zalej małą ilością wody o temperaturze około 80°C i ubijaj ją aż do uzyskania charakterystycznej pianki. Następnie dolej wody, tak by w czarce było jej około 200 ml. Jeśli nie masz w domu profesjonalnego zestawy do robienia matchy, możesz zastąpić czarkę szklanką lub kubkiem, a zamiast chasenu użyj spieniacza do mleka.

Komu spodoba się Zestaw Matcha & Chasen?

Miłośnikom kultury japońskiej
Wszystkim, którzy chcą żyć zdrowiej
Fanom praktycznych gadżetów

Opisy są chronione prawami autorskimi. Kopiowanie jest niedozwolone.

Artykuł Zestaw Matcha & Chasen pochodzi z serwisu Spokojny Umysł.