Kupując zestaw e-booków sattwa na talerzu na każdą porę roku. Otrzymujesz cztery programy żywienia na 10 dni zgodny z dietą sattwiczną.
Dieta ta nie jest do końca dietą wegańską, ponieważ są w niej produkty pochodzenia zwierzęcego. Jednakże jest to dieta roślinna, której zadaniem jest przywrócenie równowagi i podniesienie poziomu energii w organizmie. Oparta na produktach guny sattwa ale nie tylko. Znajdziesz w tym menu wyjątki, które wynikają z właściwości danego produktu jak na przykład czosnek, który nie należy do guny sattwa, lecz ze względu na właściwości oczyszczające i prozdrowotne się w nim znalazł. Produkty diety sattwicznej są lekkie, subtelne, dodające energii i powstające bez zadawania bólu zwierzętom.
W skład całorocznego programu wchodzą:
Wiosna. Sattwa na talerzu – 10-dniowy program
Menu na przednówek uwzględniające normalne dla tej pory roku przeciążenie systemu trawiennego po zimie. Obfituje w błonnik pochodzenia naturalnego oraz roślinne produkty wspomagające naturalny detoks organizmu (np. młody jęczmień, pokrzywa, chlorella, czystek). Codzienna dawka świeżego soku warzywno-ziołowo-owocowego zapewnia dużą ilość enzymów odbudowujących ogień trawienny, a ostre ziołowe herbaty oczyszczają krew i uwalniają toksyny z najgłębszych partii ciała.
Lato. Sattwa na talerzu – 10-dniowy program
Dieta skomponowana z wychładzających produktów, ale tak, by nie dopuścić do uszczuplenia mocy trawienia. Dodatek aloesu, pietruszki, kolendry i innych wychładzających produktów do gorących dań spowoduje wewnętrzny chłód po strawieniu dając ulgę rozgrzanemu ciału. Mimo temperatury na zewnątrz nasze posiłki pozostają ciepłe – dzięki spożywaniu gorących potraw otwierają się pory na skórze całego ciała i łatwiej jest pozbyć się nadmiaru ciepła. Nie serwujemy lodów, sorbetów i chłodników, gdyż ich spożycie gwarantuje efekt zgoła inny do zamierzonego.
Jesień. Sattwa na talerzu – 10-dniowy program
Dieta bogata w obfite w tej porze roku warzywa i owoce pełne witaminy C, królowej witamin jeśli chodzi o wzmacnianie odporności. Łatwostrawna i lekka nie powoduje obciążenia systemu trawiennego utrzymując organizm sprawny i pełen energii. Większa ilość olejów roślinnych bogatych w kwasu omega-3 wspomaga system immunologiczny, a rozgrzewające przyprawy i zioła pomagają w walce z wirusami i drobnoustrojami atakującymi organizm.
Zima. Sattwa na talerzu – 10-dniowy program
Menu z przewagą rozgrzewających produktów z dużą dawką ostrych, drenujących i wirusobójczych przypraw (np. imbir, kurkuma, pieprz, cynamon). Gorące, energetyzujące dania dodadzą ciepła, siły i wewnętrznego zapału do pracy i stawieniu czoła wyzwaniom kolejnego zimowego dnia!
Autor: Monika Ptak-Korbacz
Liczba stron: około 160
Format: pdf do pobrania
Rok wydania: 2020
